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2019年蛋價上漲是否已經到頭?3季度雞蛋現貨市場分析及4季度雞蛋

2019-10-22

2019年3季度雞蛋價格受產蛋率下降及需求增加共同作用,大幅上漲,再創新高。具體來看,7月中秋備貨陸續啟動,在存欄增長緩慢的背景下,蛋價從月初3.76元/斤漲至4.68元/斤,但月末因需求短暫回落而跌至4.05元/斤。
 
8月高溫導致產蛋率下降,疊加中秋備貨需求增加,蛋價從月初4.1元/公斤漲至月末5.31元/斤,漲幅29.6%。
 
9月雞蛋價格在下跌的預期中,繼續衝高。在各環節低庫存的狀態下,高需求極易推動價格上漲。
 
中旬創下5.68元/斤的曆史新高。但隨著消費的季節性回落,月底跌回4.7元/斤。
 
好的行情能否持續,年4季度蛋價將如何運行,本文將主要從供應、需求及庫存三個方麵進行分析。
 
1、雞蛋供應端分析
 
  
1.1在產蛋雞存欄量:3季度增加緩慢
 
 
2018-2019年(8月)全國在產蛋雞存欄量變化趨勢(單位:億隻)
 
數據來源:芝華數據(在產蛋雞存欄量反映當前雞蛋的生產和供應能力,有助於預測短期(1個月)雞蛋價格)
 
根據芝華數據統計監測,2019年8月在產蛋雞存欄量為11.30億隻,環比增加1.65%,同比去年增加5.81%。雖較7月增幅略有擴大,但仍未出現預期中的大幅增長。
 
今年春季補欄意願強烈,新增開產量增加,但淘汰雞價格一路上漲,而蛋雞養殖戶對中秋後蛋價下跌有一定預期,在淘汰雞價格高時,蛋雞養殖戶選擇落袋為安,淘汰量超預期。
 
導致3季度在產蛋雞存欄雖在繼續增加,但增幅不及預期。因此,供應雖有增長,但相對需求仍顯緊張。
 
1.2育雛雞青年雞補欄量:3季度育成雞補欄意願仍然強烈
 
2018-2019年(8月)全國60-110日齡青年雞補欄量變化趨勢(單位:千萬隻)
 
持續的高盈利刺激高位補苗。去年受環保影響補欄大幅減少,但今年養殖戶盈利好,而環保影響逐步減弱,養殖戶補欄積極性高。
 
根據芝華數據對蛋雞存欄數據的統計監測,2季度補苗大幅增加,特別是4-5月份育雛雞補欄量創近5年新高。
 
3季度育雛雞補欄量同比繼續大幅增加。8月育雛雞補欄量環比增加2.69%,同比增加41.82%。基本奠定了4季度大量新增開產的格局。
 
  
1.3全國蛋雞雞齡結構:呈現“年輕化緩解”的特點
 
2019年全國雞齡結構占比
 
6月開始雞齡結構年輕化特點在逐步緩解,主要表現在後備雞占比由29.6%減少至25.16%;而大蛋在產占比則由39.84%增加至41.68%,
 
特別是即將淘汰蛋雞占比由前期最低8.7%增加至13.26%。年輕化特點的逐步緩解,表明雞蛋供應增長的潛力在逐步釋放。
 
1.4後市雞蛋供應預測:繼續增加
 
總體來看,一方麵,今年春季補欄量較大,9月份新增開產量仍較多;
 
另一方麵,8月份450天以上老雞占比增加,整體可淘老雞占比增加。若老雞正常或延遲淘汰淘汰,在產蛋雞存欄量環比將繼續增加;
 
若受非洲豬瘟影響,淘汰雞價格大幅上漲,而蛋價大幅下跌,導致養殖戶提前(集中)淘汰老雞,後市在產蛋雞存欄量恐將維持低位運行。
 
值得注意的是,8月份由於養殖戶對中秋後蛋價下跌有預期,而出現淘汰量超預期的情況;
 
但9月中上旬蛋價繼續上漲,季節性下跌時間推遲,養殖戶對春節前蛋價樂觀,導致養殖戶淘汰積極性大幅減弱,有惜淘現象。
 
若惜淘情況持續,疊加4季度大量新增開產,將會對4季度蛋價形成較大壓力。
 
而且老雞在春節紮堆淘汰,也將導致淘汰雞價格大幅下跌,蛋雞養殖盈利下降。
 
按照海蘭褐生產性能表,若按照老雞產蛋率為83%,平均蛋重為64.15g/枚,3個月(即推遲到春節前淘汰)可產蛋9.584斤;
 
目前淘汰雞重量3.92斤/隻,淘汰雞價格為8元/斤,淘汰雞收益為31.36元,3個月後淘汰雞重量3.94元/斤;保本蛋價按3元/斤。
 
根據以上參數可推算,若老雞紮堆淘汰,淘汰雞價格若跌至6元/斤,那未來3個月平均蛋價至少要3.8元/斤以上,延淘的收益才能與淘雞價格下跌的損失打平。
 
因此,建議老雞順勢淘汰。
 
 因各環節產品價格均處高位,且豬肉市場調控加大,豬價放緩。屠宰企業以及經銷商均較謹慎,控製庫存,隨產隨銷,目前肉雞市價格位調整。
 
4季度,受季節需求拉動,以及豬肉高價的刺激,毛雞價格未來仍將處於高位。
 
從需求端看,今年在蛋雞產能持續增長的背景下,蛋價仍然保持高於去年的水平運行,並且還創下新高;顯示了需求的強勁拉動。
 
在豬瘟導致的動物蛋白供應嚴重短缺,且4季度供需矛盾還將繼續加劇的背景下,未來雞蛋的需求仍將繼續增長。
 
4、後市行情分析
 
全國蛋雞養殖利潤,每隻蛋雞養殖盈利:大幅增加
 
2014-2019年(9月)每隻蛋雞養殖盈利(單位:元/隻)
 
2018年1月-2019年9月“盈利增長”:從2017年8月開始,每斤雞蛋淨利潤扭虧為盈,並且一路增加後維持高位運行,逐步彌補了上半年的巨幅虧損。
 
進入2018年1月份,每隻蛋雞養殖盈利進入盈利增長期,2018年11月19日最高漲至30.05元/斤,隨後受2019年1季度蛋價及淘汰雞價格下跌影響回落,
 
蛋雞養殖盈利有所回落。但進入2季度後,受非洲豬瘟影響,雞蛋價格及淘汰雞價格大幅上漲,每隻蛋雞養殖盈利止跌上漲,3季度雞蛋及淘汰雞價格再創新高,
 
每隻蛋雞養殖盈利也再創新高。9月下旬,每隻蛋雞養殖盈利超過46元/隻,同比去年增加20元/隻以上。
 
每斤雞蛋淨利潤:創新高
 
2013-2019年(9月)每斤雞蛋淨利潤(單位:元/斤)
 
2019年3季度蛋價及淘汰雞價格再創新高,9月中旬每斤雞蛋淨利潤一度漲至2.74元/斤的高位,下旬蛋價回落,每斤雞蛋淨利潤下跌。
 
9月下旬,每斤雞蛋淨利潤仍在2元/斤以上,同比上漲超過1元/斤。
 
雞蛋後市行情展望:4季度行情大小取決於老雞淘汰量
 
2018-2019年(9月)芝華雞蛋價格指數
 
  
從曆史經驗看,4季度蛋價往往超不過3季度的高點。
 
一方麵是因為產蛋率回升,不再受高溫影響;而且雞蛋更易存儲,貿易環節庫存較高,能起到平緩短期供需矛盾的作用。
 
另一方麵由於眾多替代產品會擠占雞蛋需求,削弱需求旺季的拉動作用。
 
但今年4季度,供需兩方麵都會有不同。
 
首選,在供應方麵,超長的養殖盈利期,高額的利潤,帶來了強烈的補欄意願,甚至新進入的投資。
 
4季度肯定會釋放大量新增產能。但是老雞淘汰仍然是製約供應增長不確定因素,今年淘雞的不確定性更高。
 
在並非淘雞旺季的8月就出現過大量淘雞的情況。
 
持續的高蛋價給了養殖戶較強的信心,在做淘雞決策時,往往會對延淘能獲得的收益抱有較高的預期。
 
這也是9月份整體淘汰量減少的主要原因。
 
然而,回顧2、3季度,都出現過蛋價下跌,導致集中淘汰的情況。
 
顯示養殖戶的信心在蛋價下跌時並不堅定。
 
所以如果蛋價持續下跌,或者顯示出上漲乏力的跡象,樱桃视频污软件破解版有理由相信仍會有集中淘汰出現。
 
其次,在需求方麵,既然在前3季度豬瘟導致的動物蛋白供應缺口能拉動雞蛋需求的增長,
 
在4季度供需缺口繼續擴大情形下,樱桃红免费手机在线观看有理由相信雞蛋的需求還會繼續增長,而非如往年一樣,
 
雞蛋的需求會被其他動物蛋白替代。最後,今年在中秋後出現反常的蛋價上漲,
 
是因為各環節低庫存不能適應終端的旺盛需求。哪怕未來蛋價繼續大幅下跌,對比曆史來看仍然屬於價格偏高的年份。
 
在蛋價整體偏高的狀況下,貿易商未來更可能會保持謹慎的態度。特別是供應並不寬鬆,增加庫存代價偏高,更讓貿易商決策謹慎。
 
在低庫存的狀態下,一旦需求向好,更容易推動價格上漲。
 
這裏最大的不確定性就在淘雞的時間和數量。www.wlcnwy.cn
 
過去幾年平均來看,蛋價從中秋前的高點,到國慶後的低點,跌幅在1元/斤左右。
 
目前跌幅已經達到了平均水平。根據芝華的監測數據,最近一周部分地區的淘汰量已經大幅增加。
 
當地單周淘汰量甚至已經超過8月淘雞高峰時的單周淘汰量。未來如果繼續下跌,則是超預期的下跌。
 
根據樱桃视频污免费版app第一部分的推算,如果蛋價跌倒3.8元/斤,延淘3個月隻是白費3個月的力氣,並不能增加收益。
 
養殖戶繼續堅定看好蛋價的信心會很困難,淘汰老雞的情緒會大幅上升。
 
目前來看,10月有可能迎來新一輪的淘汰高峰。
 
綜合來看,豬肉供應嚴重短缺,肉雞和雞蛋替代需求繼續增加;雞蛋價格有望在春節備貨的11月和12月走高。
 
但需要注意的是,供應在持續增加,隻有淘汰老雞,才能幫助蛋價企穩反彈;而淘汰量的多少,也將決定4季度蛋價的漲幅。
 
如果10月份能夠創造新一輪淘汰高峰,那麽春節前樱桃视频app免费下载地址將有望看到春節旺季蛋價超過中秋旺季蛋價的曆史性時刻。
 
風險點:豬肉產量恢複速度超預期,導致蛋價漲幅不及預期;肉雞價格大幅下跌超預期,拖累蛋價,導致蛋價漲幅不及預期;
 
老雞大量延遲淘汰,導致存欄增長超預期,導致蛋價漲幅不及預期。www.wlcnwy.cn  
 

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